1、集资：农历正月初八这天集中开新丁会(参加新丁会有当年添丁的家庭),由添丁的家庭共同集资。集资后就分好工，一部分人负责去买灯（共三盏灯，其中三个祠堂各挂一盏，私香火由其自己去买，也可以出钱一起买）。从集资当中抽4000元买豆腐，若不够，再筹资。当然除了添丁的集资外，其他的人也可以捐资（主要用于买豆腐）。新丁会决定正月十至十二这段时间的一天上午10点左右大家集中去祠堂打扫卫生，正月十二做豆腐，正月十三中午12点左右接灯，下午3点豆腐节活动正式开始。

　　2、做豆腐：农历正月十二这天做豆腐。开始要选豆，把选好的豆子放在水里浸泡一天，然后洗干净磨成豆浆，加水放入锅里煮熟（达到80°），边煮边把豆浆最上面那一层泡沫除去。然后把煮熟的豆浆倒入装有调好石膏的木桶里，一般是二两石膏配一桶豆浆，而调石膏的水也必须是生豆浆。豆浆冲入装有石膏的桶里后不要装满，只装3/4桶就行，并且要把它摇均匀，等10分钟左右的时间才会凝固，形成豆腐花。然后把豆腐花装入一个个用纱布垫底的矮木框内（由五块木板组成），抹平，把纱布包好，上面盖一块木板，再用一块石头压在上面。20分钟以后，把压好的豆腐框倒反过来放，拆掉木板和纱布，用刀把豆腐切成一块块的，然后浸泡进水里，要一块块摆放好，并且时常要冲些冷水。这样豆腐的制作过程就算结束了

　　3、迎灯、上灯：农历正月十三日，中午11点至12点，由添丁者所有人、锣鼓手等组成迎灯队伍，迎灯前先让客人们试吃豆腐，吃完豆腐后大伙一起敲锣打鼓（今年接灯的共两堂锣鼓）去灯头家接灯，灯是由灯头自己拿出来。接灯后，灯走在最前面，锣鼓跟后，最后有一个担箩筐的人，筐内放了些供品，如：一大块猪肉和一只煮熟的鸡公。把灯接进祠堂后，把去年的灯放下，再用绳子把今年的灯拴好，把供品放在供桌上，点燃一盏油灯，并放些香在桌上。今年的灯很华丽，上面写了：恭喜发财、富贵双全、一帆风顺、寿比南山、丁财两旺、福如东海。下午2点钟左右开始用拖拉机运豆腐，运到各个指定的地点，为掷豆腐做好准备。同时全部添丁者集中在祖祠，一切就绪开始上灯，首先鸣放鞭炮，敲锣打鼓，同时灯头与全体添丁者在齐齐拉紧吊挂灯笼的绳索，将灯笼升起挂在祠堂的顶樑上，这就是上灯。祠堂的灯挂上后，又去私香火上灯（私香火的灯由各厅下的人买，村里又分庄公、敬公、芙公、蓉公等几个公头，每个公头下当年有添新丁的厅下都要上灯）。随着上灯鞭炮声的响起，门外等待已久的男女老少开始分发豆腐，有用塑料袋子装的、有将豆腐直接装在衣服的袋子里的；开始互相掷豆腐时，可以掷向任何人，大家在互相投掷豆腐，被掷中的人不但不会发怒，反而觉得吉祥如意的好兆头降临本身，同时也将豆腐掷向对方，就是在日常生活中曾经发生过一些矛盾摩擦的相互之间一边掷一边喜闹，矛盾摩擦也就在欢笑声中化解了。当添丁队伍在锣鼓喧天的锣鼓队陪伴下从祠堂出来时，早已等在门外的人们即刻与添丁队展开一场激烈的互相掷豆腐战斗，继而一涌而上，几个人一齐围攻一个添丁的人，远掷近抹，把他抱住撩起衣服将大把大把冰凉的豆腐摸到他的身上，越玩越是高兴，此时的喜闹、欢笑声、锣鼓声、围观者的笑语声等汇集在一起，参与、观看者一齐沉浸一片欢乐的海洋之中。紧接着，添丁队在锣鼓队的陪同下，到各私香火堂上灯，一路上，边掷豆腐边行，留下一部分非添丁的人们仍在祠堂门口继续互相掷豆腐喜闹，此时的人们人人身上都满身沾上白花花的豆腐，走得近的外来观看人们也免不了被掷过来的豆腐沾在身上，直至将所有的豆腐掷完为止。添丁队完成到各私香火堂上灯后，已经是黄昏时候，仍回到祖祠一齐共进晚餐，正月十三第一天的上灯告一段落。
正月十四日，添丁队在锣鼓队的陪同下，抬着第二个灯、担着元宝、香、烛、鸡、猪肉等祭品，一路上放着鞭炮到第二个祠堂去上灯，这一天的上灯只是单纯的上灯，无掷豆腐等其它活动。

　　正月十五日，添丁队在锣鼓队的陪同下，抬着第三个灯、担着元宝、香、烛、鸡、猪肉等祭品，一路上放着鞭炮到第三个（春山公祠）祠堂去上灯，这一天的上灯无掷豆腐活动；继而举行会议和饮灯酒，会议内容之一是由本次上灯的灯头在会上公布本次上灯活动的收支情况，之二是邀请村长以及在村中有威望的老人参加会议，将村中需要解决的矛盾和问题拿到会议上研究讨论解决办法。
会议结束后，添丁队全体人员、锣鼓手、邀请来的村长以及在村中有威望的老人一起共进晚餐，饮酒，欢聚一堂，当年的豆腐节也告结束。

　
　　相传掷豆腐节起源于明朝万历年间，这里常闹虫灾，弄得百姓颗粒无收，有一年虫害特别严重，观音娘娘派来燕神前来吃掉害虫，当年就为庄稼带来大丰收。淳朴的村民认为是燕子给他们带来好收成，因此人们纷纷把豆腐掷到瓦檐上，让燕子啄食，并永久留下来。后来逐步演变成人们互相投掷豆腐，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登，身壮力健，生活富足。

　　这里的村民会热情地欢迎你的到来 , 分享我们的快乐 , 若你给豆腐掷中，将会带给你好运气。